Пряниковий сніговий глобус місто | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 5 склянок борошна універсального призначення
• 1 столова ложка меленого імбиру
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка меленого білого перцю
• 1 чайна ложка меленої кориці
• ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
• 1 склянка (2 палички) вершкового масла, розм’якшене
• 1 склянка упакованого темно-коричневого цукру
• ½ склянки патоки
• 1 яйце
• ½ склянки молока
• Цукрова пудра
• Цукровий пісок

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці збийте разом борошно, імбир, розпушувач, сіль, білий перець, корицю та мускатний горіх, поки добре не з’єднаються; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У дуже великій мисці збийте вершкове масло, коричневий цукор і патоку електричним міксером на великій швидкості до легкої та пухнастої. Додати яйце; збийте до однорідності і комбінуйте. Додати половину борошняної суміші; бити, поки щойно комбінували. Додайте молоко; бити, поки щойно комбінували. Додайте залишилася борошняну суміш; бити, поки щойно комбінували. Руками замішуйте тісто до гладкого стану; розділити навпіл. Кожне тісто наполовину оберніть пластиковою плівкою; холод 30 хвилин.

• Крок 3

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Кожну половину тіста розкачайте на пергаментному папері в прямокутник розміром приблизно 15х10 дюймів. За допомогою гострого ножа нанесіть на кожен аркуш тіста форми вільної форми та форми на даху, не прорізаючи тісто. За допомогою різака печива виріжте дерева. Перекладіть кожен пергаментний лист тіста на 15х10-дюймову форму для випічки. Вийміть зайві клаптики тіста. Використовуючи прямий край скребка або ножа, додайте цегляні та віконні бали, не прорізаючи повністю тісто.

• Крок 4

  Випікайте 10 хвилин. Вийміть з духовки. Обережно розріжте уздовж накреслених ліній будівельні та фігурні форми. Випікайте ще 10 хвилин або до твердості. Вийміть з духовки. Готуйте повністю на дротяній стійці. Окремі шматочки пряників.

• Крок 5

  Посипте цукровою пудрою поверх печива; акуратно втирайте. Накрийте вощеним папером і дайте настоятися 30 хвилин або до 24 годин. Розкладіть печиво у велику склянку, наповнену 2 - 3 дюймами гранульованого цукру, щоб допомогти стабілізувати печиво. Робить 72 порції.

Клаптики

Використовуйте додаткове тісто для випікання додаткових печива,

Факти харчування

На порцію: 76 калорій, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 10 мг холестерину, 66 мг натрію, 12 г вуглеводів, 0 г клітковини, 5 г цукру, 1 г білка.