Курячі кабачки в стилі каціатора | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

1 кілограм шкірних грудок без кісток без кісток
½ склянки заправки для італійського салату
1 середній червоний солодкий перець, нарізаний шматочками 1 дюйм
1 унція упакованих сердець із артишоком, приготованих відповідно до інструкцій
8 середніх грибів
Макаронні соуси з баночки 16 унцій
8 унцій висушеної лінгвіну
Подрібнений свіжий сир пармезан (необов’язково)

Напрямки

Крок 1
Наріжте курку на 1 дюймові шматочки. Помістіть у саморобний пластиковий пакет, встановлений у неглибокий посуд. Вилийте італійську заправку над куркою; ущільнювальний мішок. Маринуйте в холодильнику від 2 до 8 годин, періодично перевертаючи мішок.
Крок 2
Злити курячий резервуарний маринад. На 4 середніх шампурах по черзі нанизуйте курку, солодкий перець і половину серця артишоку, залишаючи 1/4-дюймовий простір між шматками. Покладіть 2 гриби на кінець кожного шампуру. Почистіть капусту із затриманим маринадом.
Крок 3
Для вугільної решітки обсмажте шашлики на стійці незакритої грилі безпосередньо над середніми вугіллями протягом 12-14 хвилин або поки курка не стане рожевою (170 ° F), повернувшись один раз на півдорозі через гриль. Промажте щіткою 1/4 склянки соусу з макаронами протягом останніх 5 хвилин грилю. (Для газової грилі попередньо розігрійте гриль. Зменшіть нагрівання до середнього. Помістіть курку на решітку для грилю над теплом. Накрийте та гриль, як зазначено вище.)
Крок 4
Тим часом готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці. Нагрійте соус, що залишився, макаронні вироби та сердець з артишоком, поки не прогріється. Ложка на окремі порції лінгвіну. Зверху з капустами. За бажанням посипте сиром пармезан.