Цільнозернові спагетті з азіатським арахісовим соусом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 унцій сушеного цільного зерна тонких спагетті
• 2 великі моркви, нарізані стрічками з шкіркою овочів
• 4 унції свіжих стручків гороху
• ½ червоного солодкого перцю, насіння і нарізати тонкими соломкою
• 1 склянка подрібненої вареної курячої грудки (приблизно 5 унцій)
• 3 столові ложки натурального вершкового арахісового масла
• 3 столові ложки соєвого соусу зі зменшеним натрієм
• 2 столові ложки рисового оцту
• 2 столові ложки меду

Напрямки

• Крок 1

  Готуйте спагетті згідно з інструкцією на упаковці, опустивши сіль і додавши моркву, стручки гороху та солодкий перець протягом останніх 1 хвилини приготування. Злийте воду, резервуючи 2/3 склянки води для приготування їжі. Поверніть макаронні суміші на сковороду. Перемішати курку; накрийте кришкою і зберігайте тепло.

• Крок 2

  У невеликій каструлі поєднайте арахісове масло, соєвий соус, рисовий оцет, мед та зарезервовану воду для приготування їжі. Варіть і перемішуйте на середньому вогні, поки арахісове масло не розтопиться і суміш не стане однорідною.

• Крок 3

  Вилити суміш арахісового масла поверх макаронні суміші; м'яко підкидати до пальто.

Факти харчування

На порцію: 363 калорії, (2 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 31 мг холестерину, 516 мг натрію, 50 г вуглеводів, 8 г клітковини, 15 г цукру, 20 г білка.