Теплий шоколадний хлібний пудинг | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

Спрей для приготування їжі
1 чашка твердих текстурованих кубиків білого хліба (приблизно від 1-1 / 4 скибочки італійського або заквасочного хліба)
2 столові ложки мініатюрних напівсолодких шоколадних шматочків
2 столові ложки цукру
⅓ склянка знежиреного молока
3 столові ложки охолодженого або замороженого яєчного продукту, розморожені або 1 яйце
½ чайної ложки дрібно нарізаної шкірки апельсина
¼ чайна ложка ванілі
Просіяний цукровий порошок з цукром або знежирений топінг без жиру (необов'язково)

Напрямки

Крок 1
Розпиліть два 6-унційних індивідуальних страви для суфле або чашки із заварним кремом з антипригарним кулінарним спреєм. Розділіть кубики хліба між двома стравами або чашками суфле.
Крок 2
З’єднайте шоколад, цукор та молоко в невеликій каструлі. Перемішуйте на повільному вогні, поки шоколад не розтане; зняти з вогню. Збийте гладкою дротяною віночком, якщо необхідно.
Крок 3
Помістіть яєчний продукт або яйце в невелику миску; поступово розмішуємо в шоколадній суміші. Додайте цедру апельсина і ваніль. Вилийте суміш над хлібом у дві страви або чашки. Злегка натисніть спинкою ложки, щоб переконатися, що всі кубики хліба зволожуються. За бажанням десерти можна накрити і охолодити за 1 до 2 годин до випікання. Розкрийте перед випічкою.
Крок 4
Випікайте в духовці 350 градусів F протягом 15-20 хвилин, поки верхівки не стануть твердими і ніж, вставлений поблизу центрів, вийде чистим. Остудіть приблизно 10 хвилин; подавати теплим. Зверху присипте цукровою пудрою цукровою пудрою або долопами збитого топінгу. Робить 2 порції.