Девільовані яйця з карбованими крабами | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

8 твердо зварених яєць
¼ чашка легкої майонезної заправки або салатної заправки
1 столова ложка дрібно нарізаної зеленої цибулі
1 - 2 чайні ложки гірчиці з ароматом (наприклад, гірчиця в стилі Діжон або гірчиця з хрону)
¼ чайна ложка солі
¼ чайна ложка кайенського перцю
1 - 2 столові ложки купленої манної чатні
3 столові ложки легкої майонезної заправки або салатної заправки
½ чайної ложки порошку каррі
½ склянки вареного крабового м’яса (приблизно 2-3 / 4 унції)
Бажані гарніри (наприклад, паприка, дрібно нарізаний солодкий перець, нарізаний свіжий цибуля, нарізаний або нарізаний підсмажений мигдаль та / або нарізаний чорний перець) (необов’язково)

Напрямки

Крок 1
Половину навпіл зваріть зварені яйця і видаліть жовтки. Відкладіть білі. У пластиковому пакеті, що запам'ятовується, об'єднують яєчні жовтки, 1/4 склянки майонезної заправки, зелена цибуля, гірчиця, 1/8 чайної ложки солі та 1/8 чайної ложки кайенського перцю. Печальний мішок. Акуратно стисніть мішечок, щоб перемішати інгредієнти до однорідності. Відірвіть один кут сумки; суміші яєчного жовтка в половинки яєчного білка. (Або в невеликій мисці з’єднайте яєчні жовтки, 1/4 склянки майонезної заправки, зелена цибуля, гірчиця, 1/8 чайної ложки солі та 1/8 чайної ложки кайенського перцю; розімніть і перемішайте виделкою до гарного вимивання ложка в мішок для прикраси, оснащений наконечником зірки; трубочки в половинки яєчного білка.)
Крок 2
Наріжте будь-які великі шматки чатні. У невеликій мисці з’єднайте чатні, 3 столові ложки майонезної заправки, порошок каррі, що залишилася 1/8 чайної ложки солі, а також 1/8 чайної ложки кайенського перцю. Акуратно складіть в крабме. Покладіть кожне відхилене яйце ложкою крабової суміші. Накрийте кришкою і охолодіть не менше 1 години або до 2 годин. За бажанням прикрасьте бажаними гарнірами. Робить 16 закусок.