Томатілло

Томатіллос поділяє багато рис з помідорами. Обидва плоди є членами сімейства пасльонових, процвітають у спеку і дають розростаються зелені рослини. Там, де обидва рослини відрізняються, це аромат їх плодів. Томатіллос міцніший, ніж помідори, і коли дозріває, він має відчутний смак лимона. Важливим інгредієнтом мексиканських тушкованих страв, кротів і соль, томатіллос легко вирощується і приємно продуктивний в домашньому саду.

назва роду	Physalis ixocarpa
світла	Сонце
тип рослини	Овочевий
висота	Від 1 до 3 футів, Від 3 до 8 футів
ширина	2-4 фути в ширину
зони	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
поширення	Насіння

Сад Томатілло Сальса

Посадіть садовий сад, поєднуючи легко вирощувані домашні тварини з помідорами, перцем та цибулею. Виберіть різноманітні пастоподібні помідори (з твердою текстурою та меншою кількістю насіння) та помідорами черрі, щоб змінити смак вашої свіжої сальси. Перець випускається в різних розмірах, формах, кольорах та смаках. Посадіть тип джалапено, щоб дати сальсі трохи тепла і включіть пару улюблених типів дзвона, щоб надати класичний аромат перцю.

Вирощування Томатіллоса

Томатіллос вирощують так само, як помідори. Посадіть їх на повне сонце і вологий, добре дренований грунт. Вони переносять короткі посухові періоди після встановлення їх кореневої системи. Томатіллос, як правило, починається з пересадки, придбаної в розпліднику і посадженої в саду після того, як пройде останній мороз. Їх також легко почати з насіння. Почніть розсаду в приміщенні за 6 - 8 тижнів до останньої дати заморозків. Перед тим, як садити на вулицю, слід загартувати пересадки, розміщуючи їх на відкритому повітрі на кілька годин за один раз.

Томатіллос переростає у великі, розростаються рослини. Космічні трансплантації на відстані 3 фути один від одного в рядках 3 - 6 футів. Поливайте рослини в міру необхідності, щоб вони отримували близько 1 дюйма води на тиждень, або від опадів, або від зрошення. Регулярно видаляйте бур’яни та застосовуйте 2-дюймовий шар подрібненої мульчі для збереження вологи ґрунту та боротьби з бур’янами.

Томатілос готовий до збирання врожаю від 75 до 100 днів після пересадки. Для кращого аромату збирайте фрукти, коли лушпиння переходить із зеленого на жовтий, тоді як ягода ще зелена. Розміри лушпиння та плодів, а також колір та аромат плодів змінюються залежно від сорту. Свіжі томатили можуть зберігатися в лушпинні в паперовому пакеті в холодильнику близько 2 тижнів. Видаліть їх лушпиння і прохолодити фрукти протягом 3 місяців.

Овочевому садівництву нема чого боятися. Ось кілька простих порад, щоб розпочати роботу.