Весняні шпони Swingin | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

1 ½ фунта крихітної молодої картоплі, наполовину (або розрізаної на четвертинки, якщо вона є великою)
16 перлових цибулин
1 склянка свіжих грибів морелі та / або свіжих грибів ґудзика
2 столові ложки оливкової олії
1 чайна ложка дрібно подрібненої шкірки апельсина
¼ - 0, 5 чайної ложки солі

Напрямки

Крок 1
Варіть картоплю, закриту кришкою, в невеликій кількості окропу, підсоленої води 7 хвилин. Додати цибулю. Готуйте, накрившись, ще 3 хвилини. Злийте добре. Вийміть картоплю з цибулею з каструлі.
Крок 2
Складіть половину важкої фольги 36х18 дюймів, щоб зробити подвійну товщину фольги розміром 18х18 дюймів. Поріжте будь-які великі гриби навпіл уздовж. Помістіть картоплю, цибулю та гриби в центр фольги. Посипте овочі оливковою олією. Посипати апельсиновою цедрою і сіллю.
Крок 3
Візьміть два протилежні краї фольги і запечаніть подвійною складкою. Потім складіть залишилися кінці, щоб повністю закрити овочі, залишивши місце для пари.
Крок 4
У решітці з кришкою розташуйте попередньо розігріті вугілля навколо каструлі. Перевірте на середньому вогні, де будуть варитися овочі. Помістіть пакет з фольгою на решітку гриля над каструлею для крапель. Накрийте кришкою і обсмажте на грилі близько 20 хвилин або до готовності картоплі. Робить 6 порцій гарніру.

Поради

Шподи показані на фотографії Sassy Mojo Pork. Якщо ви подаєте цю картоплю разом із свининою Sassy Mojo, помістіть пакет з фольгою на гриль поруч із сковородою для запікання протягом останніх 20 хвилин часу грилі.