Солодкі і гострі ребра в стилі кантрі | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

3-фунт свинячих ребер в стилі кантрі
6 зелених цибулин, подрібнених
¼ чашка соєвого соусу зі зменшеним натрієм
¼ чашка патоки
2 столові ложки горіхового соусу
2 столові ложки коричневого цукру
2 столові ложки оцту білого вина
2 чайні ложки підсмаженого кунжутного масла
2 чайні ложки лимонного соку
½ чайної ложки пляшкового соусу з гострим перцем
½ чайної ложки меленого імбиру
½ чайної ложки часникового порошку
½ чайної ложки порошку чилі
¼ чайна ложка меленого червоного перцю
¼ чайна ложка меленого чорного перцю
2 склянки гарячого вареного рису

Напрямки

Крок 1
Помістіть ребра в 3-1 / 2- або 4-квартову посуд для посуду, вирізавши, як потрібно.
Крок 2
Для соусу в невеликій мисці з’єднайте зелену цибулю, соєвий соус, мелясу, соус хосін, коричневий цукор, оцет, підсмажену кунжутну олію, лимонний сік, соус з гострого перцю, імбир, часниковий порошок, порошок чилі, мелений червоний перець і мелений чорний перець. Вилийте соус по ребрах у плиту, перевернувши на шубу.
Крок 3
Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні протягом 8 - 10 годин або на сильному вогні протягом 4 - 5 годин. Перекладіть ребра на блюдо, що подається. Процідити соус; знежирити жир. Подавайте соус поверх ребер і гарячого вареного рису.

Сандвічі з ребрами в стилі кантрі-солодкого прутка:

Готуйте ребра за вказівками, за винятком опущеного гарячого вареного рису. Видаліть з кісток зварене м’ясо. За допомогою 2 виделок витягніть м’ясо на частини. Для подачі додайте м'ясо до розщеплених і підсмажених, великих булочок з кунжутом або кайзерних булочок. Подавайте проціджений соус збоку. Робить 8 - 10 бутербродів.

Факти харчування на сендвіч:

Факти харчування на порцію: 560 кал., 28 г жиру (9 г насичених жирів), 59 мг хол., 710 мг натрію, 44 г вуглецю, 2 г харчових волокон, 30 г білка. Добові значення: 2% віт. . A, 5% віт. C, 10% кальцію, 20% заліза.