Солодке яблучне гаспачо | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 6 унцій коробки з ванільним нежирним йогуртом
• 2 середніх яблука Granny Smith, очищені від шкірки, шкірки і нарізані шкіркою
• 1 середній огірок, очищений від шкірки, навпіл, насіння і нарізаний
• ¾ склянки яблучного соку або сидру
• 1 столова ложка упакованого свіжого листя м’яти
• 1 свіжий перчик чілапено чилі, насіннєвий і нарізаний * (необов’язково)
• ¼ чайна ложка солі
• Свіжа м'ята (необов’язково)
• Придбані піцелі чи інші файли cookie (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У кухонному комбайні або блендері поєднуйте йогурт, яблука, огірок, яблучний сік, м'яту, джалапено і сіль. Накрийте кришкою і обробіть або змішайте, поки суміш майже не стане однорідною. (Якщо ємність занадто повна, обробляйте або змішайте половину суміші за один раз.) За бажанням прикрасьте кожну порцію м'ятою і подавайте з піцами. Робить 8 (1/2-склянку) порцій.

*

Оскільки гострий перець чилі містить летючі олії, які можуть спалити вашу шкіру та очі, уникайте прямого контакту з чилі, наскільки це можливо. Працюючи з перцем чилі, надягайте пластмасові або гумові рукавички. Якщо ваші голі руки торкаються чилі перців, добре вимийте руки з милом.

Факти харчування

На порцію: 89 калорій, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 3 мг холестерину, 117 мг натрію, 18 г вуглеводів, 1 г клітковини, 16 г цукру, 3 г білка.