Полуничне тирамісу | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки свіжої полуниці, вимиті і нарізані шматочками
• 2 столові ложки гранульованого цукру
• 1 ч. Ложка соку лайма (необов’язково)
• Легкий вершковий сир (Neufchatel) з 8 унціями, розм’якшений
• ½ склянки просіяного цукрової пудри
• 3 столові ложки кавового лікеру
• 2 чайні ложки полуничного варення без полуниці
• Червоний харчовий барвник (необов’язково)
• Легкий контейнер з 8 унцій, заморожений десерт, залитий десертом, розморожений
• 2 3 унції упаковка леді
• 2 столові ложки кавового лікеру
• ¼ чашка міцної чорної кави
• 2 столові ложки кавового лікеру

Напрямки

• Крок 1

  Помістіть шматочки полуниці у велику скляну миску. За бажанням всипте цукор і сік лайма. Дайте постояти 30 хвилин.

• Крок 1

  Для начинки у великій мисці з’єднайте вершковий сир, цукрову пудру, 3 столові ложки лікеру, 2 чайні ложки полуничного варення з полуницею і пару крапель червоного харчового барвника (за бажанням); збийте електричним міксером на середній швидкості до тих пір, поки не змішаться і не стануть гладкими. Розмішайте 1/2 склянки збитого десертного топінгу і 2/3 полуничної суміші. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  Для глазурі в іншій мисці з’єднайте залишився десерт з начинкою та 2 столові ложки лікеру. Переносити, відкладати.

• Крок 3

  Помістіть 1/3 дамських пальців шаром на блюді, а решту 2/3 в 2 окремі шари на великі обідні тарілки. Довго вистриженою виделкою або шпажкою проткніть отвори у верхівках усіх 3 шарів пані. У невеликій мисці з’єднайте каву та 2 столові ложки лікеру; мрячить по всіх шарах. Перший шар викладаємо половиною начинки. Розкладіть другий шар і викладіть на залишки, що залишилися. Влаштуйте верхній шар леді. Розморозити верхній шар глазур'ю, а верх - полуничною сумішшю. (За бажанням накрийте кришкою і охолодіть до 4 годин.)

• Крок 4

  Для подачі наріжте торт на клинки. Робить 16 порцій.