Пряна весняна пікніка зі свинини | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 - 2, 5 кілограми смаженого свинячого плеча без свинини, підстриженого
• Сіль і чорний перець
• 1 великий солодкий цибулю, нарізаний тонкими клиночками
• 1 пляшка 18 унцій (приблизно 1-3 / 4 склянки) гарячого і гострого соусу з барбекю
• 1 чашка газованого напою "Доктор Перець" (не дієта)
• 8 булочок з гамбургером, розбитих і підсмажених або 16 французьких хлібних шматочків французького хліба
• Бажані начинки, такі як нарізані помідори, листя салату, соління та / або гірчиця

Напрямки

• Крок 1

  Якщо потрібно, наріжте м'ясо, щоб воно вмістилося в 3-1 / 2- або 4-qt. довговарка. Посипте м’ясо сіллю і перцем. Помістити цибулю в плиту; зверху м'ясо. Додати соус для барбекю та газований напій.

• Крок 2

  Накрийте кришкою і готуйте на низькій 8-10 годин або високій 4 - 5 годин. Видаліть м’ясо; подрібнити за допомогою двох виделок. Цибулю вийняти щілинною ложкою і додати до м’яса. Налийте кулінарну рідину у скляну мірну чашку або миску; знежирити жир. Повернути м’ясну суміш у плиту; розмішайте в достатній кількості рідини для приготування їжі для зволоження.

• Крок 3

  Подавайте м'ясну суміш в булочки з начинками.

Факти харчування

На порцію: 378 калорій, (3 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 73 мг холестерину, 1355 мг натрію, 45 г вуглеводів, 1 г клітковини, 21 г цукру, 27 г білка.