Рис в іспанському стилі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 тушковані помідори в мексиканському стилі 14, 5 унції, порізані (нетреновані)
• ½ склянки води
• 1 чайна ложка порошку чилі
• ½ склянки сирого довгозернового рису
• ¼ чайна ложка солі
• ⅛ чайна ложка чорного перцю
• Кілька дефісів у пляшках з гострим перцем (за бажанням)
• ¼ склянка подрібнених оливок, напівфабрикованих піміенто, або подрібнені стиглі маслини
• ½ склянки подрібненого сиру чеддер (2 унції)

Напрямки

• Крок 1

  У середній каструлі з’єднайте помідори, воду, порошок чилі, рис, сіль, перець, а за бажанням - соус з гострого перцю. Довести до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте, накрившись, близько 20 хвилин або поки рис не стане м’яким і більша частина рідини не вбереться. Перемішати оливки. Посипати сиром.

Факти харчування

На порцію: 185 калорій, (3 г насичених жирів, 9 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 15 мг холестерину, 590 мг натрію, 25 г вуглеводів, 2 г клітковини, 4 г цукру, 6 г білка.