Сонома врожаю сальси | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 ромські помідори, навпіл, насіння та дуже крупно нарізані
• ½ маленької червоної цибулі, порізати
• ¼ маленькі диня, насіннєві, очищені від шкірки та вирізані
• 1 Гравенштейн або рожева леді яблуко, обрізане і нарізане
• ½ середнього зеленого солодкого перцю, насіння і нарізання
• 1 свіжий перець халапено чилі, посіяний і нарізаний *
• 1 столова ложка цукру
• 1 столова ложка соку лайма
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка меленого кмину
• Тортильонова стружка або клинки апельсинового або червоного солодкого перцю

Напрямки

• Крок 1

  У мисці кухонного комбайна комбінуйте помідори, цибулю, диню, яблуко, зелений солодкий перець, перець джалапено, цукор, сік лайма, сіль та кмин. Накрийте та пульсуйте декількома вимикачами / включеннями, поки не рубається. (Або крупно нарізати ножем.) Перед подачею накрийте кришкою і охолодіть протягом 1 - 6 годин. Добре розмішайте перед подачею. Подавайте з чіпсами. Робить 3 склянки сальси.

* Безпека перцю Чилі:

Оскільки гострий перець чилі, наприклад, джалапенос, містить летючі олії, які можуть спалити шкіру та очі, уникайте прямого контакту з чилі, наскільки це можливо. Працюючи з перцем чилі, надягайте пластмасові або гумові рукавички. Якщо ваші голі руки торкаються чилі перців, добре вимийте руки з милом.

Факти харчування

На порцію: 20 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 51 мг натрію, 5 г вуглеводів, 1 г клітковини, 4 г цукру, 0 г білка.