Креветки з перцем | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 фунт свіжих або заморожених креветок, очищених від шкірки і очищених від шкірки
• 1 ½ склянки подрібненого зеленого, червоного та / або жовтого солодкого перцю
• 1 склянка подрібненої цибулі
• 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
• 2 столові ложки сухого марсала, сухе біле вино або курячий бульйон
• ½ чайної ложки дрібно подрібненої цедри лимона
• 2 столові ложки лимонного соку
• 1 чайна ложка сухого базиліка, подрібнений
• ¼ чайна ложка солі
• ⅛ чайна ложка подрібненого червоного перцю
• 2 склянки гарячого вареного орзо або рису
• Шматочки лимона

Напрямки

• Крок 1

  Розморожуємо креветки, якщо заморожені. У великій сковороді варіть солодкий перець і цибулю, залиті невеликою кількістю окропу до готовності (близько 3 хвилин). Злив. Киньте креветки з кукурудзяним крохмалем.

• Крок 2

  Натріть креветки, марсалу, цедру лимона, лимонний сік, базилік, сіль і подрібнений червоний перець. Накрийте кришкою і дайте варити на середньому вогні 4 - 6 хвилин або поки креветки не стануть рожевими, періодично помішуючи. Подавайте з гарячим вареним орзо. Гарнір скибочками лимона. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 199 калорій, (0 г насичених жирів, 161 мг холестерину, 322 мг натрію, 24 г вуглеводів, 2 г клітковини, 21 г білка.