Рубінове червоне грейпфрутове желе | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 склянки цукру
• 2 склянки соку червоного грейпфрута
• 2 столові ложки лимонного соку
• ½ від пакета 6 унцій (1 пакетик з фольгою) рідкого фруктового пектину

Напрямки

• Крок 1

  У важкому горщику з 5-6 до 6 літрів поєднуйте цукор, сік грейпфрута та лимонний сік. Доведіть суміш до повного закипання, постійно помішуючи. Перемішати пектин. Поверніться до повного закипання, постійно помішуючи. Варіть сильно 1 хвилину, постійно помішуючи. Зняти з вогню. Швидко зніміть піну металевою ложкою.

• Крок 2

  Гаряче желе розлийте в гарячі стерилізовані напівпінтові консервні банки, залишаючи 1/4-дюймовий простір для голови. Протріть баночки; відрегулюйте кришки та гвинтові стрічки.

• Крок 3

  Опрацюйте наповнені банки в киплячій банці протягом 5 хвилин (починайте час, коли вода повернеться до кипіння). Вийміть банки з консерви; охолоджувати на дротяних стелажах. Робить 5 півтонів.

Факти харчування

На порцію: 50 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 0 мг натрію, 13 г вуглеводів, 0 г клітковини, 13 г цукру, 0 г білка.