Паніні з прошутто та артишоком | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

4 ciabattas або інші рум’яні рулони, розщеплені
1 столова ложка оливкової олії
1 унція куля свіжого моцарелла, нарізаний шматочками
8 великих листя базиліка
1 6 унційну банку мариновані серця артишоку, злиті
8 тонких скибочок прошутто (3 унції)
1 лимон, зестрований
Щойно мелений чорний перець

Напрямки

Крок 1
Нарізати боки рулетами оливковою олією. На кожен бутерброд шаром моцарелла, базилік та артишоки на нижній половині хліба. Зверху з прошутто. Посипати цедрою і чорним перцем. Додати рулонний верх.
Крок 2
Нагрійте велику важку сковороду на середньому вогні. Помістіть у сковороду 2 бутерброди; зверху каструлю, зважену з консервами. Готуйте 4 хвилини або до золотистого кольору. Зняти зважену каструлю; черга. Замінити зважену сковороду; варіть ще 3 хвилини або поки не підрум’яниться і сир не розтане. Повторіть з залишилися бутерброди.

Поради

Для виготовлення паніні вдома вам не потрібен спеціальний прилад. Друга сковорода, зважена кількома банками з комори, працює як саморобний прес.

Факти харчування

На порцію: 360 калорій, (8 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 55 мг холестерину, 1159 мг натрію, 26 г вуглеводів, 2 г клітковини, 0 г цукру, 20 г білка.