Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розріжте кожну нову картоплю навпіл. Розріжте кожну половинку на третини, щоб утворилися рівномірні шматочки за розміром. Помістіть нову картоплю в один шар в запіканку, безпечну для мікрохвильовки; додати воду. Картопля в мікрохвильовій печі, нещільно накрита, на 100-відсотковій потужності (висока) близько 8 хвилин або до готовності, один раз помішуючи. (Або в критій великій каструлі варіть картоплю в достатній кількості окропу підсоленою водою, щоб вона накрилася приблизно 10 хвилин або до готовності.) Злийте картоплю; переносити, відкладати.
-
У великій сковороді готуйте чорізо на середньому сильному вогні до коричневого кольору, використовуючи дерев’яну ложку для розбивання м’яса під час варіння. За допомогою щілинної ложки перенесіть чорізо на тарілку, вистелену паперовими рушниками; переносити, відкладати. Залиште 1 столову ложку крапельниці в сковороді. Додайте цибулю до крапель в сковороді; варити 1 хвилину. Додати варену картоплю, солодкий перець і кмин; готуйте близько 8 хвилин або поки картопля не стане золотисто-коричневою, а овочі стануть м’якими, часто помішуючи. Додати варений чорізо; тепло через. За бажанням приправити за смаком чорним перцем.
* Підказка для тестової кухні:
Мексиканське та іспанське чорізо - це не одне і те ж. Мексиканське чорізо готується з меленої жирної свинини та приправлене перцем чилі. Ви можете знайти його з оболонками або без них. Іспанське чорізо - це, як правило, ковбаса з копченості, приправлена піміенто.
Факти харчування
На порцію: 235 калорій, (5 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 33 мг холестерину, 473 мг натрію, 15 г вуглеводів, 2 г клітковини, 2 г цукру, 11 г білка.
