Свинини-васабі тако | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 півфунтовий свинячий виріз, порізаний на 1 дюймові шматочки
• ⅓ чашка соусу з горіхом
• 6 плоских або борошняних коржів
• 1 - 2 чайні ложки приготованої пасти васабі
• 2 столові ложки води
• 2 столові ложки рослинного масла
• ½ чайної ложки оцту білого вина
• ½ чайної ложки цукру
• ¼ головки напа капусти, подрібненої
• 2 моркви, подрібнені
• ½ англійського огірка, тонко нарізаний шматочками

Напрямки

• Крок 1

  Нитка свинини на шпажках *. Пензлик з соусом з теплиці. Для вугілля на грилі готуйте свинину на стійці незакритого грилю безпосередньо над середніми вугіллями протягом 12-14 хвилин або до тих пір, поки не залишиться рожевого кольору (160 градусів), один раз перевернувшись. Додайте плоскі хлібці за останні 1 хвилину грилю, один раз перевернувшись, щоб нагріти. (Для газового гриля попередньо розігрійте. Зменшіть тепло до середнього. Покладіть свинину над теплом. Накрийте та гриль, як зазначено вище.)

• Крок 2

  Тим часом для олії васабі в невеликій мисці поєднуйте пасту васабі, воду, олію, оцет та цукор. Збийте комбінувати.

• Крок 3

  Подавати свинину та овочі на плоских хлібах. Засипати маслом васабі. Подавайте негайно. Робить 6 порцій.

Поради

* Замочіть шпажки за 30 хвилин до використання.

Факти харчування

На порцію: 447 калорій, (5 г насичених жирів, 4 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 89 мг холестерину, 470 мг натрію, 50 г вуглеводів, 2 г клітковини, 8 г цукру, 31 г білка.