Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій мисочці змішайте 1 1/4 склянки борошна і солі. Нарізати вкороченням, поки шматочки не стануть розміром з дрібного горошку. Полийте холодною водою по 1 столовій ложці за один раз поверх суміші, кидаючи виделкою після кожного додавання, поки все не змочеться. Сформуйте тісто в кулю. На злегка посипану борошном поверхню розгладьте тісто руками. Розкачайте тісто від центру до країв, утворюючи коло діаметром близько 12 дюймів.
-
Легке тісто в 10-дюймову каструлю з терпким знімним дном або 10-дюймову страву з кішкою. Натисніть на випічку на склеєні сторони тартки або страви з квасі та обріжте краї. Вистеліть незагорнуту оболонку тістечка подвійною товщиною фольги. Випікайте в духовці 450 градусів F протягом 8 хвилин. Зняти фольгу. Випікайте ще від 4 до 5 хвилин або до тих пір, поки випічка не встановиться і не висохне. Вийміть тісто з духовки. Знизити температуру духовки до 325 градусів.
-
У середній мисці для змішування збийте сир моцарелла, сир чеддер і 1 столову ложку борошна. Посипте сирну суміш дном шкаралупи гарячої випічки. У великій мисці змішуємо разом яйця, молоко, пепероні, гриби або оливки та орегано. Обережно вилийте яєчну суміш в оболонку тіста.
-
Випікайте в духовці 325 градусів F протягом 35 - 40 хвилин або поки ніж, вставлений поблизу центру, не вийде чистим. Дайте постояти 10 хвилин до подачі. Тим часом нагрійте соус для піци в невеликій каструлі на середньому вогні. Подавати кіче з соусом для піци. Робить 6 порцій.
Факти харчування
На порцію: 427 калорій, (10 г насичених жирів, 141 мг холестерину, 809 мг натрію, 27 г вуглеводів, 18 г білка.
