Фісташковий запечений лосось | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянку солоних сухих смажених фісташкових горіхів, подрібнених
• ½ склянки упакованого коричневого цукру
• 3 столові ложки лимонного соку
• 1 чайна ложка сушеного кропу
• 1 чайна ложка крупно меленого чорного перцю
• 6 6 унцій філе лосося без шкіри
• ¼ кубок песто базиліка (за бажанням)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 425 градусів F. У невеликій мисці з’єднайте фісташкові горіхи, коричневий цукор, лимонний сік, кропиву та перець; переносити, відкладати.

• Крок 2

  Покладіть філе лосося в змащену фольгою форму для випічки розміром 15х10х1 дюйм. Виміряйте товщину риби. Ложку фісташкової суміші рівномірно розкладіть на кожне філе. Акуратно натисніть на місце, щоб утворилася скоринка.

• Крок 3

  Випікайте від 6 до 8 хвилин для кожної 1/2-дюймової товщини риби або до тих пір, поки риба легко не пластівці, коли випробовуєте виделкою. Перекладіть песто для подачі з рибою. Робить 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 391 калорій, (2 г насичених жирів, 5 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 88 мг холестерину, 208 мг натрію, 25 г вуглеводів, 2 г клітковини, 19 г цукру, 39 г білка.