Грушево-мигдальний терпкий | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 1 склянка неочищеного цілого мигдалю, підсмажений
• ⅔ склянку цукру
• ½ склянки молока
• 5 столових ложок вершкового масла, розтопленого
• ¼ склянка борошна універсального призначення
• 3 яйця
• 1 чайна ложка ванілі
• ½ чайної ложки меленої кориці
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка меленого мускатного горіха
• 2 стиглі середні груші
• 2 столові ложки цукру
• Морозиво або збиті вершки (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 375 градусів F. Злегка обмажте 10-дюймову страву з квашем кулінарним спреєм; переносити, відкладати. У кухонному комбайні поєднуйте підсмажений мигдаль і 2/3 склянки цукру; накрийте кришкою і обробіть, поки горіхи не подрібнюються. Додайте молоко, вершкове масло, борошно, яйця, ваніль, корицю, сіль і мускатний горіх. Накрийте та обробіть декількома вимикачами, поки не поєднати. Вилийте суміш у підготовлену страву з квасою. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  Ядро і чверть груш. Розкладіть грушеві чверті, шкіркою догори, на обробну дошку. Наріжте тонко, прорізаючи від нижнього кінця майже до кінця стебла, але не через нього; не розділяти скибочки. Груші розташуйте в горіховій суміші, трохи роздувши скибочки. Посипте залишилися 2 столовими ложками цукру.

• Крок 3

  Випікайте від 45 до 50 хвилин або поки поверхня не набухне і не підрум’яниться. Якщо краї коричневіші швидше ніж у центрі, останні 10 хвилин накрийте фольгою, щоб запобігти заростання. Розпушити краї; подати теплим або прохолодним з морозивом або збитими вершками, за бажанням. Робить 10 порцій.

Факти харчування

На порцію: 248 калорій, (4 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 81 мг холестерину, 129 мг натрію, 26 г вуглеводів, 3 г клітковини, 6 г білка.