Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 325 ° F. У середній мисці розмішайте разом арахіс, 1/2 склянки цукру і мелену корицю; переносити, відкладати.
-
Змажте дно 13х9х2-дюймової форми для випічки з частиною розтопленого вершкового масла. Розкручуємо тісто з філо. Покладіть один лист філо в підготовлену форму для випічки. (Поки ви працюєте, тримайте решту філо вкритою пластиковою упаковкою, щоб вона не пересохла). Лист філо щедро змастіть частиною розтопленого вершкового масла. Розкладіть на сковороді ще чотири листа філо, змащуючи кожен лист розтопленим маслом. Посипте приблизно 1 склянкою горіхової суміші. Повторіть шарування листів філо і посипавши горіховою сумішшю ще два рази, змащуючи кожен лист розтопленим маслом.
-
Накладіть решту п’яти листів філо на поверхню начинки, змащуючи кожен лист розтопленим маслом. Помийте залишки розтопленого вершкового масла. За допомогою гострого ножа розріжте шари на 32 - 48 шматочків ромба, прямокутника або квадратної форми.
-
Випікайте від 35 до 45 хвилин або поки верх не стане золотисто-коричневим. Злегка охолодіть на сковороді на дротяній стійці.
-
Тим часом у середній каструлі розмішайте разом 1 склянку цукру, воду, мед та паличку кориці. Довести до кипіння; зменшити тепло. Прокип’ятити на відкритому повітрі протягом 20 хвилин. Видаліть паличку кориці. Рівномірно налийте медову суміш по трохи охолодженій баклаві; повністю охолонути.
*Порада:
Зробіть завдання простіше, використовуючи кухонний комбайн, щоб дрібно нарізати горіхи партіями.
Факти харчування
На порцію: 182 калорії, (4 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 11 мг холестерину, 73 мг натрію, 18 г вуглеводів, 1 г клітковини, 12 г цукру, 4 г білка.
