Макаронні вироби з соусом з білої квасолі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки подрібненої цибулі (1 середня)
• 2 зубчики часнику, фарш
• 1 столова ложка маргарину або масла
• 2 столові ложки борошна універсального призначення
• ⅛ чайна ложка перцю
• 1 ⅓ склянки молока
• 1 ½ чашки подрібненого швейцарського, грюерського або американського сиру (6 унцій)
• 1 15 унцій може виснажувати велику північну, темно-білу або білу квасолю
• 1 4 унції можна нарізати кубиками зеленого перцю чилі, злити
• 8 унцій сушеної лінгвіну або спагетті

Напрямки

• Крок 1

  У каструлі варіть цибулю і часник в гарячому маргарині до готовності. Всипте борошно і перець. Додайте молоко все відразу. Варіть і перемішуйте на середньому вогні до загустіння і бульбашки. Готуйте і перемішайте ще 1 хвилину. Додати сир; перемішати, поки не розтане. Натріть злиту квасолю і перець чилі; тепло через.

• Крок 2

  Тим часом готуйте лінгвіну від 8 до 10 хвилин або до готовності, але все ще міцно. Злийте добре. Подавати соус над лінгвіном.

Факти харчування

На порцію: 525 калорій, (8 г насичених жирів, 42 мг холестерину, 902 мг натрію, 71 г вуглеводів, 6 г клітковини, 28 г білка.