Помаранчево-шоколадний хлібний пудинг | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Масло вершкове
• 8 чашок 1-дюймових кубиків французького або італійського хліба
• 4 склянки молока
• 1 склянка цукру
• 6 унцій гіркого шоколаду, крупно нарізаного шоколадом
• 8 яєць, злегка збитих
• 1 столова ложка дрібно подрібненої шкірки апельсина
• 1 чайна ложка ванілі
• ⅛ чайна ложка солі
• Збиті вершки (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 325 ° F. Вершкове масло для випікання прямокутної форми для випічки. Рівномірно розподіліть кубики хліба в підготовленому посуді для випічки; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У середній каструлі з’єднайте молоко, цукор та шоколад. Готуйте на середньому вогні, поки шоколад не розтане, часто збиваючи. Зняти з вогню.

• Крок 3

  У великій мисці з’єднайте яйця, апельсинову цедру, ваніль і сіль. Поступово збийте в шоколадній суміші. Рівномірно насипте хліб в блюдо. Злегка натисніть гумовим шпателем або задньою стороною великої ложки, щоб змочити весь хліб.

• Крок 4

  Випікайте, не відкриваючи, протягом 45 - 50 хвилин або до рівномірного розпушування та встановлення. Остудіть на дротяній стійці 30 хвилин. Подавати теплим. За бажанням подавайте зі збитими вершками.

Факти харчування

На порцію: 434 калорії, (9 г насичених жирів, 226 мг холестерину, 351 мг натрію, 59 г вуглеводів, 2 г клітковини, 16 г білка.