Помаранчева морква з родзинками | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 фунт дрібної або середньої моркви, очищеної, очищеної від шкірки (за бажанням) і навпіл, якщо великий
• ¾ склянки свіжого апельсинового соку
• ⅓ склянка золотистих родзинок
• 1 3-дюймова паличка кориці
• 1 столова ложка несолоного вершкового масла
• ½ чайної ложки солі
• 1 столова ложка подрібненого свіжого кропу бур’яну
• Щойно мелений чорний перець

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді поєднуйте моркву, апельсиновий сік, родзинки, корицю, масло, 1/2 склянки води та сіль. Довести до кипіння на сильному вогні; звести до середнього. Інколи перевертаючи моркву, готуйте 15 хвилин або поки майже вся рідина не випарується, а морква глазурується і просто ніжна.

• Крок 2

  Перекладіть на блюдо. Зверху укроп. Додайте чорний перець за смаком.

Факти харчування

На порцію: 135 калорій, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 8 мг холестерину, 321 мг натрію, 27 г вуглеводів, 4 г клітковини, 17 г цукру, 2 г білка.