Нова вариться картопля | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ фунта крихітної молодої картоплі
• 1 фунт копченої індички або курячої грудки, подрібнений
• 2 14 унцій може зменшити курячий бульйон натрію
• ⅓ чашка нарізаного цибуля-порей (1)
• ⅓ склянка збивання вершків
• 3 столові ложки гірчиці в стилі Діжон
• 1 столова ложка подрібненого свіжого чебрецю лимона або звичайного свіжого чебрецю
• 1 ½ склянки подрібненої капусти напі

Напрямки

• Крок 1

  Поріжте будь-яку велику картоплю навпіл. У голландській духовці на 4 літри поєднуйте картоплю, індичку, бульйон і цибулю-порей. Довести до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте, накривши кришкою, протягом 15 хвилин.

• Крок 2

  У невеликій мисці розмішайте разом вершки і гірчицю; додати в голландську духовку разом з чебрецем лимоном. Тушкуйте, не відкриваючи, приблизно на 5 хвилин більше, поки картопля не стане м’якою, періодично помішуючи. Кожну порцію зверху покласти на 1/4 склянки капусти.

• Крок 3

  Робить 6 порцій (8 1/2 склянки)

Факти харчування

На порцію: 243 калорії, (4 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 57 мг холестерину, 1297 мг натрію, 23 г вуглеводів, 3 г клітковини, 3 г цукру, 19 г білка.