Начинка з грибів та диких рис | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки дикого рису, промитого
• 1 14, 5 унції може зменшити курячий бульйон натрію
• 2 склянки нарізаних свіжих грибів
• ½ склянки подрібненої цибулі
• 2 столові ложки маргарину або вершкового масла
• 1 ½ склянки трав'яної суміші з начинкою
• ½ склянки подрібнених підсмажених волоських горіхів
• ½ склянки сушеної журавлини

Напрямки

• Крок 1

  У середній каструлі з’єднайте сирий дикий рис і курячий бульйон. Довести до кипіння; зменшити тепло. Варіть на повільному вогні протягом 50 - 60 хвилин або поки рис не стане ніжно. Зняти з тепла; не стікайте.

• Крок 2

  Розігрійте духовку до 325 градусів F. Тим часом у великій сковороді готуйте гриби та цибулю в маргарині чи вершковому маслі до готовності; зняти з вогню. Перемішайте суміш для начинки і нетразований рис. Додайте підсмажені волоські горіхи та журавлину. Якщо суміш здається сухою, розмішайте 1–2 столові ложки води.

• Крок 3

  Перекладіть начинку в запіканку на 2 літри. Випікайте накриті протягом 25-30 хвилин або до нагрівання. Робить 8 - 10 порцій.

Факти харчування

На порцію: 187 калорій, (1 г насиченого жиру, 0 мг холестерину, 305 мг натрію, 25 г вуглеводів, 3 г клітковини, 5 г білка.