Салат з дині та трави хліб | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 6-дюймові кружки з лавашами, розірваними на шматочки кусання
• 1 столова ложка оливкової олії
• ½ чайної ложки чебрецю, подрібненого
• ¼ чайна ложка насіння кунжуту
• 5 унцій змішаної дитячої зелені (від 4 до 5 чашок)
• ½ склянки свіжого листя м’яти
• ¼ склянка свіжої петрушки, крупно нарізаної
• 2 склянки нарізаного кубиками кавуна без кісточок та / або дині
• 1 середній огірок, нарізаний (1 3/4 склянки)
• ½ склянки нарізаної червоної цибулі
• ½ склянки розсипаного сиру фета
• 2 столові ложки насіння граната
• 1 Рецепт лимонної вінегрети

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 375 ° F. Розкладіть шматки лаваша на сковороді для випічки розміром 15x10x1 дюймів. У мисці збийте разом оливкову олію, чебрець, кунжут, 1/4 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю. Сушать суміш на шматочки лаваша; кинути на пальто. Розкладіть рівним шаром. Випікайте 10-12 хвилин або до золотистого і хрусткого кольору, помішуючи один раз.

• Крок 2

  На великій тарілці розташуйте зелень, м’яту, петрушку, диню, огірок, червону цибулю. Посипати сиром і гранатовим насінням. Зверху обкладіть лапшами з лаваша. Вилийте лимонну вінегрету над усім; кинути на пальто.

Факти харчування

На порцію: 228 калорій, (4 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 9 г мононенасичених жирів), 11 мг холестерину, 352 мг натрію, 21 г вуглеводів, 2 г клітковини, 7 г цукру, 5 г білка.

---

Лимонний вінегрет

Інгредієнти

• ¼ склянка оливкової олії
• 2 столові ложки гранатового соку
• 2 столові ложки оцту червоного вина
• 4 чайні ложки лимонного соку
• 1 ½ чайної ложки дрібно нарізаної шкірки лимона
• ½ чайної ложки меду

Напрямки

• Крок 1

  У гвинтовій банці з’єднайте оливкову олію, гранатовий сік, червоний винний оцет, лимонний сік, цедру лимона та мед. Обкладинка; добре струсити.