Смачна та гостра свинина індички | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

½ склянки яблучного соку
¼ чашка соусу з пляшкою
1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
¼ чайна ложка солі
⅛ чайна ложка кайенського перцю
2 маленьких червоних, зелених та / або жовтих солодких перцю, нарізаних смужками розміру з укусом
1 середню цибулю, нарізати тонкими клиночками
2 столові ложки олії
4 бісквітних грудки з індички, нарізаний товщиною 1/2 дюйма (приблизно 1 фунт)
1 столова ложка холодної води
2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
1 невелике яблуко або грушу, обрізану соломкою і нарізати клинами

Напрямки

Крок 1
У невеликій мисці з’єднайте яблучний сік, соус хосін, імбир, сіль і перець кайенський; переносити, відкладати.
Крок 2
У великій сковороді варіть солодкий перець і цибулю на гарячому маслі на середньому сильному вогні протягом 4 - 5 хвилин або майже до готовності. Вийміть овочі, зберігаючи масло в сковороді. Додайте індичку до сковороди; готуйте близько 4 хвилин або до світло-коричневого кольору, перевернувши один раз.
Крок 3
Повернути овочі на сковороду; додати суміш яблучного соку. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 8-10 хвилин або поки індичка не стане рожевою (170 градусів).
Крок 4
За допомогою щілинної ложки перекладіть індичку та овочі на блюдо, що подається; накрийте кришкою і зберігайте тепло.
Крок 5
У невеликій мисці з’єднайте воду та кукурудзяний крохмаль; розмішати в рідині на сковороді. Варіть і перемішуйте на середньому вогні до загустіння і бульбашки. Перемішати яблуко. Накрийте кришкою і варіть приблизно 3 хвилини більше або просто, поки яблуко трохи не розм’якне. Подавати над індичкою та овочами. Робить 4 порції.