Енчілада в італійському стилі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1-унційна ємність з охолодженим томатним базиліком або соусом маринара
• 2 придбані печені або смажені половинки курячої грудки (приблизно 8 унцій вареного м’яса)
• 3 пакетованих олією половинки сушених помідорів, злити
• 1 склянка подрібненої моцарели або сиру Монтерей Джека (4 унції)
• 1 зелена цибуля, нарізаний шматочками
• Спрей для приготування їжі
• 6 6-дюймових борошняних коржів

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій каструлі нагрійте соус до нагрівання. Тим часом видаліть кістки з курки; нарізати м’ясо на смужки розміру

• Крок 2

  Дрібно нарізати сушені помідори. Збийте разом курку, помідори, 1/2 склянки сиру і зелену цибулю.

• Крок 3

  Щоб зібрати енхілада, обмажте 2-х кварцову прямокутну форму для запікання антипригарним кулінарним спреєм. Розкладіть по столовій ложці 2 столові ложки соусу з макаронами. Ложкою приблизно 1/4 склянки курячої суміші трохи нижче центру кожної коржі. Згорнути. Покладіть на тарілку стороною вниз.

• Крок 4

  Залийте соус, що залишився макаронними виробами, поверх енхілада. Посипати залишився сиром. Випікайте в духовці 450 градусів F протягом 10-12 хвилин або до нагрівання, і сир не розплавиться. За бажанням прикрасьте нарізаною зеленою цибулею.

Дієтичні біржі:

1 овоч, 3 крохмалю, 2 жиру, 4 дуже нежирного м’яса.

Факти харчування

На порцію: 450 калорій, (7 г насичених жирів, 93 мг холестерину, 1058 мг натрію, 40 г вуглеводів, 4 г клітковини, 36 г білка.