Цибуля, бекон та синій сирний чіпс на грилі кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

4 скибочки бекону
2 великих Відалії або іншої солодкої цибулі, порізаної четвертинками і тонко нарізаною (приблизно 3 склянки)
Французький хліб з багетом унцій на 8 унцій, нарізаний шматочками товщиною 1/4 дюйма
2 столові ложки оливкової олії
⅔ чашка розсипаного синього сиру
Свіже листя чебрецю

Напрямки

Крок 1
У великій сковороді варіть бекон на середньому вогні до хрусткої скоринки. Злийте бекон на паперових рушниках, зберігаючи крапельниці в сковороді. Крихти бекону; переносити, відкладати. Зменшіть тепло до середнього-низького.
Крок 2
Цибулю додайте в зарезервовані крапельниці. Готуйте 15-20 хвилин або поки цибуля не стане ніжно-золотисто-коричневою, періодично помішуючи.
Крок 3
Тим часом попередньо розігрійте бройлер. Шматки багетів з двох сторін змастіть оливковою олією. Розкладіть в один шар на великому аркуші для випічки. Відваріть 3 - 4 дюйми від вогню протягом 4 хвилин, повертаючи один раз, поки злегка підсмажиться.
Крок 4
Рівномірно розподіліть цибульну суміш між багетними скибочками; посипати синім сиром і беконом. Зварити 2 - 3 хвилини або поки сир не почне плавитися. Посипати чебрецем. Подавати теплим. Робить 24 закуски.