Курка на грилі з соєвим медом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ⅓ склянка апельсинового соку
• 2 столові ложки соєвого соусу зі зменшеним натрієм
• 2 столові ложки меду
• 2 чайні ложки лимонно-перцевої приправи
• 1 чайна ложка меленого імбиру
• ¼ чайна ложка часникового порошку
• 4 середні половинки курячої грудки без шкіри без шкіри (приблизно 12 унцій)
• 4 булочки з цільного пшеничного гамбургера
• Листя салату
• 1 сливовий помідор, нарізаний шматочками

Напрямки

• Крок 1

  У неглибокій неметалічній посуді поєднуйте апельсиновий сік, соєвий соус, мед, приправу лимонно-перцевий, імбир та часникову пудру. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  Помістіть кожну половинку курячої грудки між 2 шматочками пластикової упаковки. Працюючи від центру до країв, злегка розбийте плоскою стороною м'ясного молотка до рівномірної товщини. Зніміть пластикове обгортання. Викласти курячі шматочки в маринад. Накрийте кришкою і охолодіть протягом 4 - 6 годин або протягом ночі.

• Крок 3

  Вийміть курку з маринаду, резервуючи маринад. Для приготування на грилі курку кладуть на незакриту решітку безпосередньо над середніми вугіллями. Гриль приблизно 12 хвилин або до тих пір, поки він не стане м'яким і рожевим, перевернувши і чистивши курку з маринадом один раз. Відмовтеся від залишків маринаду. (Або помістіть курку на неопалену стійку каструлі з бройлерами. Відіжміть 4 - 5 дюймів від вогню близько 7 хвилин, один раз перевернувши і почистивши курку маринадом.)

• Крок 4

  Викладаємо булочки і кладемо на решітку гриль або бройлер на 1 - 2 хвилини до тосту. Подайте курячі грудки на підсмажених булочках. Кожен зверху покласти салат і помідори. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 229 калорій, (1 г насичених жирів, 49 мг холестерину, 519 мг натрію, 25 г вуглеводів, 2 г клітковини, 24 г білка.