Салат з вечері грецьких островів | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 унцій невеликих макаронних виробів з цільного зерна, таких як краватка-бабочка або ротіні
• 4 склянки квіткових брокколі
• 2 склянки виноградних помідорів, навпіл
• 1 13, 75 унції можна артишоке, злити, промити та розтерти сердечками
• ¼ чашка маслинових зелених та / або маслин каламата, крупно нарізана
• ⅓ чашка найважливішої щоденної вінегрети або бажана заправка для салату з вінегрету
• 8 унцій смаженого курячого м’яса, крупно подрібненого *
• 2 унції сиру фета, розсипався

Напрямки

• Крок 1

  Готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці, додаючи брокколі протягом останніх 2 хвилин часу приготування. Злийте добре. Помістіть у надзвичайно велику миску. Додайте помідори, артишоки та оливки. Додайте важливі щоденні вінегрети; м'яко кидайте.

• Крок 2

  Розділіть макаронні суміші на чотири тарілки. Посипте курку і сир фета.

*Порада:

Використовуйте залишену смажену курку або придбану смажену курку.

Факти харчування

На порцію: 476 калорій, (5 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 10 г мононенасичених жирів), 63 мг холестерину, 809 мг натрію, 44 г вуглеводів, 10 г клітковини, 7 г цукру, 31 г білка.

---

Найважливіший щоденний вінегрет

Інгредієнти

• 6 столових ложок оливкової олії
• ¼ склянку червоного винного оцту
• 1 столова ложка гірчиці в стилі Діжон
• 1 зубчик часнику, фарш
• 1 чайна ложка меду
• ⅛ чайна ложка солі
• тире мелений чорний перець

Напрямки

• Крок 1

  У гвинтовій банці поєднайте оливкову олію, оцет, гірчицю в стилі Діжон, часник, мед, сіль і чорний перець. Накрийте кришкою і добре струсіть. Використовуйте негайно або зберігайте в холодильнику до 5 днів. Перед використанням залиште стояти при кімнатній температурі протягом 30 хвилин. Робить 2/3 склянки.