Пісочне мигдальне масло з виноградного глазуру | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка вершкового масла, розм’якшене
• ½ склянки натурального мигдалевого масла або натурального арахісового масла *
• ½ склянки упакованого коричневого цукру
• ½ чайної ложки солі
• 2 склянки борошна універсального призначення
• ⅔ чашка виноградного варення Concord
• Нарізаний мигдаль і маленькі круглі цукерки (необов’язково)
• Морська сіль (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 325 ° F. Вирівняти лист печива пергаментом; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій мисці для змішування з’єднайте масло, мигдальне масло, коричневий цукор і сіль. Збийте електричним міксером на середній швидкості до з’єднання. Поступово збийте в половину борошно. Шпателем або дерев’яною ложкою розмішайте борошно, що залишилося.

• Крок 3

  На шматок вощеного паперу розкачайте тісто у прямокутник 8х6 дюймів; нарізати на 48 рівних шматочків (близько 1-дюймових квадратів). Розкачайте шматочки в кульки; помістіть 2 дюйми один від одного на підготовлений лист печива. Використовуючи мірну чашку з плоским дном, змочену в борошні, розрівняйте кульки тіста до товщини 1/4 дюйма.

• Крок 4

  Випікайте 12 хвилин або до тих пір, поки злегка підрум'яниться і не буде встановлено вершки печива. Вийміть лист печива з духовки. Перемішайте варення, щоб створити консистенцію, що викладається. Насипте кожне печиво щедрою 1/2 ч.л. варення, поширюючи варення по краях. Повернення в духовку; запікайте ще 2 хвилини. Поки печиво тепле, при бажанні зверху покладіть нарізаний мигдаль та цукерки або морську сіль.

*

Якщо ви використовуєте звичайне арахісове масло, тісто буде трохи м’якше. Накрийте кришкою і охолодіть протягом 30 - 60 хвилин, поки не стане достатньо твердою для формування та нарізання.

Зберігати:

Помістіть печиво в один шар в герметичну ємність. Холодити до 3 днів або заморожувати до 1 місяця. Розморожуйте перед подачею.

Факти харчування

На порцію: 90 калорій, (3 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 10 мг холестерину, 66 мг натрію, 10 г вуглеводів, 0 г клітковини, 5 г цукру, 1 г білка.