Салат з макаронно-арахісових макаронних виробів | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 унцій штопор макаронів або дрібної локшини, розбитий
• Видалено 20 свіжих стручків гороху, кінчики і струни (приблизно 1 склянка)
• ¼ чашка салатного масла
• 3 столові ложки рисового оцту
• 2 столові ложки цукру
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
• 1 чайна ложка олії чилі або кілька дефісів у пляшках з гострим перцем
• 1 середній кольрабі, очищений від шкірки і нарізаний, або 1 невеликий огірок, розрізаний уздовж і нарізаний
• 2 середніх моркви, нарізаних довгими тонкими смужками (приблизно 1 склянка)
• 1 середній жовтий та / або зелений солодкий перець, нарізаний тонкими смужками
• ¾ склянки тонко нарізаної редьки
• ½ склянки зеленої цибулі з ухилом відхилення
• 3 столові ложки подрібненої свіжої кінзи або петрушки
• ⅓ склянка подрібненого арахісу

Напрямки

• Крок 1

  Готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці. За останні 30 секунд часу варіння додайте горохові стручки; стік. Промийте холодною водою і ретельно злийте.

Перев'язка:

• Крок 1

  Тим часом у баночці з винтом поєднуйте салат з олією, рисовим оцтом, цукром, соєвим соусом, імбиром та олією чилі або пляшкою з гострим перцем. Накрийте кришкою і струсіть до з'єднання.

• Крок 2

  У великій мисці з’єднайте макаронні та горохові суміші, кольрабі чи огірок, моркву, солодкий перець, редьку, зелену цибулю та кінзу або петрушку. Додайте заправку і обережно киньте на пальто. Накрийте кришкою і охолодіть від 2 до 8 годин.

• Крок 3

  Транспортувати в ізольованому кулері з пакетами льоду. Для подачі знову підкиньте салат і посипте арахісом. Робить 12 порцій страв.

Поради

Застуда до 3 днів перед використанням.

Факти харчування

На порцію: 165 калорій, (1 г насиченого жиру, 0 мг холестерину, 197 мг натрію, 21 г вуглеводів, 1 г клітковини, 4 г білка.