Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Поставте духовку в центрі духовки; попередньо нагріти до 325 ° F. Вистеліть 8x8x2-дюймову каструлю з фольгою. Масляна фольга; переносити, відкладати.
-
У невеликій каструлі доведіть порт і воду до кипіння. Додати сушені вишні; варити і перемішувати на повільному вогні, поки плід не стане м’яким і пухким, а рідина не випарується. Шпателем вишкребіть вишню в миску; відкладіть для охолодження.
-
Встановіть термостійку миску над каструлею з ледь киплячою водою (будьте впевнені, що вода не торкається дна чаші). Помістіть масло в миску; розкидаємо 6 унцій. шоколад над маслом. Нагрівайте, поки шоколад майже не розплавиться (ви не хочете нагрівати суміш так сильно, що масло і шоколад розділяються). Зніміть миску з вогню. Перемішуйте, поки масло і шоколад не стануть гладкими.
-
Збийте цукор до повного включення. Додайте яйця по одному, помішуючи, поки тісто не стане гладким і глянсовим. Збийте в сіль. Акуратно збийте в борошні, помішуючи лише до тих пір, поки воно не зникне в клярі. Шпателем розмішайте вишню, змочену в порту (і будь-яку рідину, що накопичилася), і решту 4 1/2 унції. подрібненого шоколаду. Натріть тісто на підготовлену сковороду і максимально розгладьте верх.
-
Випікайте 35 хвилин. Перекладіть каструлю на дротяну стійку; охолоджують до кімнатної температури. Переверніть брауні на обробну дошку; акуратно очистити фольгу. Переверніть брауні. Розріжте на 36 квадратів. Подайте за бажанням зі свіжою малиною.
Поради
Зберігати в герметичній ємності при кімнатній температурі до 3 днів або в морозилці до 3 місяців.
Факти харчування
На порцію: 85 калорій, (3 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 15 мг холестерину, 22 мг натрію, 12 г вуглеводів, 1 г клітковини, 10 г цукру, 1 г білка.
