Соус свіжий томатний | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 ½ склянки цілих червоних виноградних помідорів, томатів жовтої груші, помідорів черрі та / або маленьких жовтих помідорів
• 1 столова ложка оливкової олії
• ¼ склянка дрібно нарізаної цибулі
• 1 зубчик часнику, фарш
• 1 чайна ложка нарізаного свіжого чебрецю
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка чорного перцю
• 2 унції свіжої моцарели, нарізаної кубиками 1/2 дюйма

Напрямки

• Крок 1

  Половину помідорів винограду, груші та / або помідорів чері або нарізати невеликими жовтими помідорами на брусочки; переносити, відкладати. Помістіть велику сковороду на борту гриля. У сковороді нагрівайте олію на середньому вогні протягом 2 хвилин. Додати цибулю, часник і чебрець; варити і помішувати 2 - 3 хвилини або поки цибуля не стане м’якою.

• Крок 2

  Додайте помідори, сіль, перець. Варіть і помішуйте 1 - 2 хвилини або поки помідори просто не прогріються. Зняти з вогню. Насипте сир моцарелла. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 96 калорій, (3 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 10 мг холестерину, 194 мг натрію, 6 г вуглеводів, 2 г клітковини, 3 г цукру, 4 г білка.