Французький тост з грушами | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 середні груші, очищені від шкірки, натерті на шкірці і тонко нарізані
• 2 столові ложки упакованого коричневого цукру
• ½ чайної ложки нарізаного свіжого розмарину
• 2 столові ложки вершкового масла
• 14 - 15 півдюймових скибочок французького хліба (приблизно 1 буханець)
• 8 унцій сиру Брі, шкірку зняти і сир тонко нарізати
• 2 столові ложки вершкового масла, розтопленого
• 3 столові ложки гранульованого цукру
• 1 чайна ложка меленої кориці
• 2 ½ склянки молока
• 3 яйця
• 1 столова ложка ванілі
• ¼ чайна ложка солі
• Теплий кленовий сироп, свіжі ягоди та мед, або куплений журавлинний консерватор

Напрямки

• Крок 1

  Змастіть 3-кварцову прямокутну форму для випічки; переносити, відкладати. У великій сковороді варіть груші, коричневий цукор і розмарин на 2 столові ложки вершкового масла на середньому вогні протягом 4 - 5 хвилин або поки груші не стануть ніжно. Складіть 7 або 8 шматочків хліба в один шар у підготовлену форму для випічки. Ложкою грушової суміші і розташуйте Брі на скибочках хліба. Поверх кожної стопки змастіть шматочок хліба. Натерти хліб з розтопленим маслом. Поєднайте гранульований цукор і корицю. Рівномірно посипте хліб. У середній мисці збийте молоко, яйця, ваніль і сіль. Повільно насипати хлібні скибочки. Накрийте кришкою і охолодіть протягом 1 - 24 годин.

• Крок 2

  Розігрійте духовку до 375 градусів. Випікайте у відкритому вигляді протягом 40 - 45 хвилин або поки краї не набухнуть і не стануть золотистими. Дайте постояти 10 хвилин. Подавати теплим з кленовим сиропом, ягодами та медом, або консервувати журавлину. Робить 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 405 калорій, (10 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 130 мг холестерину, 623 мг натрію, 44 г вуглеводів, 3 г клітковини, 18 г цукру, 15 г білка.