Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Збийте борошно і розпушувач; переносити, відкладати.
-
У великій мисці для перемішування збийте масло електричним міксером на середній швидкості протягом 30 секунд. Поступово додайте 1-1 / 2 склянки цукру, 2 столові ложки за один раз, збиваючи на середньо-високій швидкості близько 6 хвилин загалом або до дуже легкого і пухнастого. Додайте яйця по одному, побивши 1 хвилину після кожного додавання, часто вичісуючи миску. Збийте у вапняній шкірці.
-
Поступово додайте борошняну суміш у масляну суміш, збиваючи на середньо-низькій швидкості лише до повного поєднання. Збийте в кокосовому молоці або звичайному молоці. Рівномірно розподіліть тісто в змащеній та мукою 10-дюймовій каструлі з флейтованою трубкою. Випікайте в духовці 325 градусів F протягом 55 - 60 хвилин або поки зубочистка, вставлена біля центру, не вийде чистою.
-
Тим часом для сиропу в невеликій каструлі з’єднайте залишилися 1/2 склянки цукру та соку лайма; нагріти на середньому вогні до розчинення цукру.
-
Остудіть пиріг на сковороді на дротяній стійці протягом 10 хвилин. Переверніть пиріг на охолоджуючу стійку (під стелаж помістіть аркуш вощеного паперу). Зверху і боки торта зубочисткою обмажте і змастіть сиропом. Відразу посипте кокосовим горіхом. Класно. Транспортувати до горщика, нарізати торт і розташувати на блюді; накрити пластиковою обгорткою. Пакуйте збиті вершки та свіжі фрукти в ємності з кришками і поставте на лід в ізольований холодильник. Подайте шматочки торта зі збитими вершками, будь-яким кокосом, що залишився, та свіжими фруктами, якщо бажаєте. Робить 18 порцій.
Факти харчування
На порцію: 335 калорій, (11 г насичених жирів, 112 мг холестерину, 212 мг натрію, 39 г вуглеводів, 1 г клітковини, 4 г білка.
