Кавовий торт з фіг-мускатного горіха | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

2 склянки борошна універсального призначення
1 столова ложка свіжотертого мускатного горіха або 1 1/2 ч. Л. мелений мускатний горіх
1 чайна ложка розпушувача
¼ чайна ложка солі
½ склянки вершкового масла, розм’якшене
1 ½ склянки цукру
2 яйця
1 унція картонна молочна сметана
1 ½ склянки подрібнених сушених інжиру
1 рецепт лимонно-медової глазурі (див. Рецепт нижче)

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 350 градусів F. Змастіть і злегка розітріть борошно з 8 до 10 склянок з флешеною трубкою або формою; переносити, відкладати.
Крок 2
У середній мисці для змішування з’єднайте борошно, мускатний горіх, розпушувач і сіль; переносити, відкладати. У великій мисці для перемішування збийте масло електричним міксером на середній швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор; бити до комбінування. Додайте яйця, по одному, добре збиваючи після кожного додавання. По черзі додайте борошняну суміш і сметану, збиваючи після кожного додавання до з’єднання (тісто буде густим). Натріть сушені інжир.
Крок 3
Викладаємо тісто на підготовлену сковороду, рівномірно розподіляючи. Випікайте від 60 до 70 хвилин або поки зубочистка, вставлена біля центру, не вийде чистою. Остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 10 хвилин. Зніміть з каструлі. Остудіть на стійці протягом 30 хвилин. Поставте стійку над аркушем вощеного паперу. Близький пиріг з лимонною медовою глазур'ю (див. Рецепт нижче), ложкою будь-яку глазур, яка капає на вощений папір назад на торт. Подавати теплим або при кімнатній температурі. Робить 10-12 порцій.

Факти харчування

На порцію: 465 калорій, (10 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 79 мг холестерину, 227 мг натрію, 78 г вуглеводів, 4 г клітковини, 56 г цукру, 6 г білка.