Легкий м’ясний батон в стилі сауербратен | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 збитих яйця
• 1 склянка імбирної крихти крихти
• ½ склянки подрібненої цибулі
• ½ склянки подрібненої моркви
• 3 столові ложки сушених пластівців петрушки
• 3 столові ложки бальзамічного оцту
• 1 чайна ложка солі
• ½ чайної ложки насіння кмину, подрібненого
• 1 фунт яловичої фаршу
• 1 фунт насипної свинячої ковбаси
• 1 великий помідор, тонко нарізаний шматочками

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 400 градусів F. У великій мисці для змішування з’єднайте яйця, крихти пряників, нарізану цибулю, подрібнену моркву, пластівці петрушки, бальзамічний оцет, сіль та насіння кмину. Додати фарш з яловичини та свинини; добре перемішати. Помістіть суміш у сковороду з батоном розміром 9x5x3 дюймів. Зверху нарізаний помідором. Випікайте в незакритому вигляді протягом від 60 до 70 хвилин або до тих пір, поки термометр для м’яса, вставлений в центр батона, реєструє 170 градусів F. Остудіть на сковороді 10 хвилин. Підніміть з каструлі великим шпателем. Нарізати квадратиками для подачі. Робить 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 299 калорій, (7 г насичених жирів, 111 мг холестерину, 734 мг натрію, 15 г вуглеводів, 1 г клітковини, 18 г білка.