Легкий карамельний соус | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки упакованого коричневого цукру
• 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
• ¼ склянка води
• ⅓ склянка півтора або легкого крему
• 2 столові ложки кукурудзяного сиропу світлого кольору
• 1 столова ложка вершкового масла
• ½ чайної ложки ванілі

Напрямки

• Крок 1

  У важкій каструлі з’єднайте коричневий цукор і кукурудзяний крохмаль. Розмішайте воду. Перемішайте півтора або легкий крем і кукурудзяний сироп. Готуйте і перемішуйте до появи пухирців (суміш може здатися сирною). Готуйте і перемішайте ще 2 хвилини. Зніміть каструлю з тепла; розмішати вершкове масло і ваніль. Подавайте тепле або охолоджене над морозивом, запеченими фруктами або тортиком. Робиться 1 склянка соусу (шістнадцять порцій по 1 столовій ложці).

Поради

Приготуйте соус; накрити і охолодити до 3 днів. Погрійте повільно у важкій каструлі.

Факти харчування

На порцію: 43 калорії, (1 г насиченого жиру, 4 мг холестерину, 13 мг натрію, 8 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г білка.