Зміст:
Завдяки прогресу у виробництві борошна, для більшості рецептів більше не потрібно просіювати борошно. Однак точне вимірювання борошна є критично важливим для успіху ваших печива. Завжди міряйте борошно за допомогою вкладених металевих або пластикових стаканчиків. Скляні або пластикові чашки з градуйованими розмірами з боків і носиків призначені для рідин. Якщо ви використовуєте рідку мірну чашку для борошна, ви можете отримати додаткову столову ложку або більше на чашку. Почніть з перемішування борошна, поки воно ще знаходиться в ємності для зберігання. За допомогою великої ложки акуратно ложкою викладайте борошно в мірну чашку і вирівнюйте зверху прямим краєм металевого шпателя. Не кладіть борошно в чашку і не торкайте його, щоб вирівняти.
Як виміряти борошно
Інформація про борошно та його види
Вибілене проти небіленого борошна
Розкриті остаточні секрети випічкиБільше підказок щодо борошна
![Чи потрібно просіювати борошно під час приготування печива? | кращі будинки та сади Чи потрібно просіювати борошно під час приготування печива? | кращі будинки та сади](https://img.nangarden.com/img/recipes/743/do-i-need-sift-flour-when-making-cookies.jpg)