Будинки Рецепти Чи потрібно просіювати борошно під час приготування печива? | кращі будинки та сади

Чи потрібно просіювати борошно під час приготування печива? | кращі будинки та сади

Зміст:

Anonim

Завдяки прогресу у виробництві борошна, для більшості рецептів більше не потрібно просіювати борошно. Однак точне вимірювання борошна є критично важливим для успіху ваших печива. Завжди міряйте борошно за допомогою вкладених металевих або пластикових стаканчиків. Скляні або пластикові чашки з градуйованими розмірами з боків і носиків призначені для рідин. Якщо ви використовуєте рідку мірну чашку для борошна, ви можете отримати додаткову столову ложку або більше на чашку. Почніть з перемішування борошна, поки воно ще знаходиться в ємності для зберігання. За допомогою великої ложки акуратно ложкою викладайте борошно в мірну чашку і вирівнюйте зверху прямим краєм металевого шпателя. Не кладіть борошно в чашку і не торкайте його, щоб вирівняти.

Як виміряти борошно

Інформація про борошно та його види

Вибілене проти небіленого борошна

Розкриті остаточні секрети випічки

Більше підказок щодо борошна

Чи потрібно просіювати борошно під час приготування печива? | кращі будинки та сади