Смажена свинина з вишнею | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 2 кілограмове свинина на грилі без свинини або смажене свиняче філе
• 2 столові ложки олії
• 1 столова ложка тапіоки швидкого приготування
• 1 столова ложка подрібненого свіжого чебрецю або 1 чайна ложка чебрецю сухого, подрібненого
• ½ чайної ложки чорного перцю
• 1 склянка сушеної вишні
• 1 середня цибулина, нарізана шматочками
• ½ склянки яблучного соку або яблучного сидру
• 3 - 4 склянки гарячого вареного коричневого рису або локшини

Напрямки

• Крок 1

  Обріжте жир з м’яса. Якщо потрібно, наріжте м'ясо, щоб помістити його в електричну плиту 3 1 / 2-, 4-, 5- або 6-квартну. У великій сковороді варіть м’ясо на гарячому маслі до рівномірного коричневого кольору з усіх боків. Перекладіть м’ясо в плиту.

• Крок 2

  Посипте м’ясо тапіокою, сушеним чебрецем (якщо використовується) і чорним перцем. Додати сушені вишні і цибулю. Вилийте яблучний сік по всьому. Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні протягом 7 - 9 годин або на сильному вогні протягом 3-1 / 2 до 4-1 / 2 години.

• Крок 3

  Для подачі перекладіть м’ясо на блюдо, що подається. Накрийте кришкою і тримайте тепло. Знежирений жир від приготування рідини. Якщо вживаєте, розмішайте свіжий чебрець у рідині. Подавати м'ясо і варильну рідину з рисом. Робить 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 460 калорій, (6 г насичених жирів, 99 мг холестерину, 80 мг натрію, 43 г вуглеводів, 1 г клітковини, 29 г білка.