Сливочні яєчні батончики | кращі будинки та сади

Інгредієнти

1 суміш для цукрового печива з пакетом 17, 5 унцій
2 столові ложки борошна універсального призначення
½ склянки вершкового масла
½ склянки дрібно нарізаних горіхів макадамії
5 яєчних жовтків
1 унцію можна підсолодити згущеним молоком
½ склянки яєчного
1 столова ложка рому або 1 чайна ложка ромового екстракту
1 чайна ложка ванілі
¼ чайна ложка меленого мускатного горіха
¾ чашки збивання вершків (за бажанням)
2 столові ложки цукрової пудри (необов’язково)
Горіхи макадамії, нарізані (необов’язково)
Свіжоспечений мускатний горіх або мелений мускатний горіх (необов’язково)

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 350 градусів F. Викладіть фольгу для випічки розміром 13x9x2 дюйма з фольгою, простягнувши фольгу по краях сковороди. Злегка змастіть фольгу. Відкладіть каструлю в сторону. Для скоринки у великій мисці розмішайте разом суміш печива і борошно. Використовуючи блендер для випічки, наріжте вершковим маслом, поки суміш не стане схожою на дрібну крихту. Натріть 1/2 подрібнених горіхів макадамії. Натисніть суміш крихти на підготовлену сковороду. Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 12 - 15 хвилин або поки краї злегка не підрум'яняться.
Крок 2
Для начинки в середній мисці збийте яєчні жовтки, підсолоджене згущене молоко, яєчний яєч, ром, ваніль і 1/4 чайної ложки мускатного горіха до повного поєднання. Обережно залийте начинку гарячою скоринкою.
Крок 3
Випікайте ще 15-20 хвилин більше або до готовності. Остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 1 години. Накрийте кришкою і охолодіть в холодильнику на 1 годину або до повного охолодження.
Крок 4
За допомогою фольги піднімайте необрізані бруски з каструлі; потягніть фольгу з країв бруска. Нарізати брусками.
Крок 5
За бажанням в середній мисці з’єднайте збиті вершки і цукрову пудру. Збийте електричним міксером на середній швидкості до утворення м’яких піків (кінчики згортаються). За бажанням подайте батончики, покриті збитою вершковою сумішшю, посипаною подрібненими горіхами макадамії та додатковим мускатним горіхом. Робить 36 барів.