Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Для соусу в невеликій каструлі з’єднайте журавлинний соус, кленовий сироп, котячий котел, оцет і цибульний порошок. Довести до кипіння. Зменшити тепло; варити на вогні протягом 5 хвилин, періодично помішуючи. Промити курку; обсушити паперовими рушниками.
-
У критому грилі розташуйте середньо гаряче вугілля навколо каструлі для крапель. Тест на середній вогонь над сковородою. Помістіть курку, кістки стороною вниз, на решітку гриля над крапельницею. Накрийте кришкою і гриль 50 - 60 хвилин або до тих пір, поки курка не стане ніжною і не стане рожевою, періодично чистивши соусом протягом останніх 10 хвилин гриля.
-
Розігрійте газовий гриль. Налаштуйте тепло для непрямого приготування. Тест на середній вогонь, де буде варитися курка. Помістіть курку на решітку для грилю на середньому вогні. Накрийте кришкою та грилем за вказівками.
-
Для подачі розріжте кожну курячу половину на дві-три частини. Нагрійте соус, що залишився до бульбашки; подати з куркою. Робить 4 - 6 порцій.
Факти харчування
На порцію: 438 калорій, (5 г насичених жирів, 118 мг холестерину, 274 мг натрію, 31 г вуглеводів, 1 г клітковини, 37 г білка.
