Журавлинний пиріг | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 склянки журавлини
• 1 склянка подрібнених пеканів
• 2 склянки цукру
• 2 яйця
• 1 склянка борошна універсального призначення
• ½ склянки вершкового масла, розтопленого
• 2 столові ложки молока
• Підсолоджені збиті вершки (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 градусів F. Щедро змастіть 2-х кварцову прямокутну форму для випічки. Викладаємо брусницю і пекан по дну страви. Посипте 1 склянкою цукру.

• Крок 2

  У середній мисці для перемішування збийте яйця електричним міксером на високій швидкості до піни. Додати залишки 1 склянки цукру, борошна, розтопленого вершкового масла і молока; бити на низькій швидкості до тих пір, поки комбінується (кляр буде густим). Ретельно викладаємо кляр над брусницею та горіхами.

• Крок 3

  Випікайте від 40 до 45 хвилин або до тих пір, поки верх не стане коричневим, і дерев’яна зубочистка, вставлена ​​біля центру, вийде чистою. Охолодіть на дротяній стійці не менше 30 хвилин. Для подачі ложкою теплий пиріг в десертний посуд, журавлинний бік догори. За бажанням залийте підсолодженими збитими вершками. Робить 12 порцій.

Факти харчування

На порцію: 319 калорій, (5 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 57 мг холестерину, 71 мг натрію, 44 г вуглеводів, 2 г клітковини, 3 г білка.