Різдвяні ранкові верстви | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка квіткових брокколі
• 5 чашок 1/2-дюймові кубики французького хліба (приблизно 8 унцій)
• 2 склянки подрібненого сиру чеддер (8 унцій)
• 1 чашка кубикової вареної шинки (6 унцій)
• 3 збитих яйця
• 1 ¾ склянки молока
• 2 столові ложки дрібно нарізаної цибулі
• 1 чайна ложка сухої гірчиці
• Даш перець

Напрямки

• Крок 1

  Помістіть квіточки брокколі та 1 столову ложку води в посудину із запіканки, захищену від мікрохвильової печі, на 1 літр. Накрийте вентильованою пластиковою упаковкою і мікрохвильовою піччю на 100-відсотковій потужності (високою) протягом 2 - 3 хвилин або до тих пір, поки тільки не стане м'яким; добре злити. Або варити брокколі під кришкою в невеликій кількості окропу протягом 4 - 6 хвилин або поки тільки не розм’якне; добре злити. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  Покладіть половину хлібних кубиків у змащену 2-літрову квадратну форму для випічки. Посипте сиром, шинкою та брокколі. Зверху залиште кубиками хліба, що залишився. У мисці для змішування з’єднайте збиті яйця, молоко, цибулю, гірчицю та перець. Рівномірно розлийте яєчну суміш по шарах. Накрийте кришкою і охолодіть в холодильнику на 2 - 24 години.

• Крок 3

  Розкрийте і запікайте в духовці 325 градусів F. 1 годину або поки ніж, вставлений поблизу центру, не вийде чистим. Перед подачею дайте постояти близько 5 хвилин. (На малюнку з товщами є помаранчево-вишневі скрутки.) Робить 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 387 калорій, (11 г насичених жирів, 167 мг холестерину, 909 мг натрію, 26 г вуглеводів, 2 г клітковини, 24 г білка.