Шоколадно-волоський хлібний пудинг з вершковим соусом з кави-калуа | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 склянок сушених кубиків французького хліба *
• 1 ¼ склянки напівсолодкого шоколаду
• 1 склянка крупно нарізаних волоських горіхів
• 4 яйця, злегка збиті
• 3 склянки молока
• 1 склянка цукру
• 1 столова ложка ванілі
• 1 рецепт Крем-соус Кава-Калуа

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Щедро змастіть маслом 3-х квадратна прямокутна форма для випічки. Викладаємо кубики хліба в підготовлену форму для випічки. Посипати шматочками шоколаду та волоськими горіхами.

• Крок 2

  У великій мисці з’єднайте яйця, молоко, цукор та ваніль. Рівномірно вилийте яєчну суміш на хлібну суміш. Задньою стороною великої ложки обережно натисніть на хлібну суміш для зволоження.

• Крок 3

  Випікайте від 50 до 60 хвилин або поки ніж, вставлений поблизу центру, не вийде чистим. Якщо необхідно, щоб запобігти пересипці, накрийте її фольгою протягом останніх 5 - 10 хвилин випічки. Злегка охолодіть. Подавати теплим з кремовим соусом з кавою-Калуа.

*Порада:

Для кубиків сушеного хліба наріжте хліб на 1/2-дюймові кубики. Викладаємо кубики в неглибоку форму для запікання. Випікайте в духовці 300 ° F протягом 10 - 15 хвилин або до висихання, двічі помішуючи; круто.

Факти харчування

На порцію: 455 калорій, (9 г насичених жирів, 103 мг холестерину, 175 мг натрію, 56 г вуглеводів, 2 г клітковини, 9 г білка.

---

Кавово-кремовий соус

Інгредієнти

• ¼ склянку цукру
• 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
• ½ склянки збитих вершків
• ¼ чашка свіжозавареної міцної кави
• ¼ чашка кавового лікеру або води

Напрямки

• Крок 1

  У середній каструлі розмішайте разом цукор і кукурудзяний крохмаль. Додайте вершки, каву та лікер. Варіть і перемішуйте на середньому вогні до загустіння і бульбашки. Готуйте і перемішайте ще 2 хвилини. Пюре з соусу над хлібним пудингом.