Курячий суп із варениками | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 12 унцій курячих смужок без костей для смаження
• 1 столова ложка оливкової або кулінарної олії
• 2 столові ложки борошна універсального призначення
• ¼ чайна ложка сушеного майорану, подрібненого
• Курячий бульйон 1 14 унції
• 1 середню цибулю, нарізати брусочками
• 1 склянка свіжої зеленої квасолі, обрізаної і навпіл
• Куплену 1 склянку жульєна або крупно натерту моркву
• ⅔ чашка бісквітної суміші з упаковкою із зменшеним жиром
• ⅓ чашка жовтого кукурудзяного борошна
• ¼ чашка подрібненого сиру чеддер
• ½ склянки молока
• 1 склянка води
• Сіль і перець

Напрямки

• Крок 1

  Приправити курку сіллю і перцем. У великій каструлі варіть і помішуйте курку в гарячому маслі 2 хвилини або поки не підрум’яниться. Посипте борошно і майоран поверх курки. Перемішайте бульйон, овочі та воду. Довести до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте, накривши, 5 хвилин.

• Крок 2

  У мисці для суміші поєднуйте бісквітну суміш, кукурудзяну муку та сир. Вбийте молоко лише до того моменту, поки суміш не змочиться. Капусту ложку ложкою викиньте на гарячу рідину, зробивши 8 пельменів. Повернутися до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте, накривши кришкою, протягом 10-12 хвилин, поки не буде проведено тест на пельмені. (Не піднімайте кришку під час кипіння.) Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 345 калорій, (3 г насичених жирів, 55 мг холестерину, 716 мг натрію, 35 г вуглеводів, 3 г клітковини, 25 г білка.